La nostra braceria a Villate, in provincia di Torino, è il luogo ideale per gli amanti della carne e della cottura alla brace. Situata in Via Provinciale, 11 – 10010 Villate (TO), la braceria rappresenta un punto di riferimento per chi desidera assaporare carni selezionate, cotte con maestria e servite in un ambiente accogliente e conviviale.

La brace è il cuore della nostra cucina: un metodo di cottura antico, capace di esaltare i sapori naturali della carne, mantenendola succosa e ricca di gusto. Selezioniamo con attenzione le migliori carni, scegliendo tagli adatti alla griglia e garantendo sempre qualità e freschezza. Ogni pezzo viene trattato con rispetto, senza eccessive lavorazioni, per lasciare spazio al sapore autentico della materia prima.

Nel nostro menù di braceria proponiamo diverse tipologie di carne, pensate per soddisfare i palati più esigenti. Dalle carni rosse ai tagli più teneri, ogni proposta è accompagnata da contorni semplici e gustosi, studiati per completare l’esperienza senza coprire il protagonista del piatto. La cottura viene eseguita con attenzione, rispettando i tempi e le preferenze del cliente.

La braceria è perfetta per cene tra amici, occasioni speciali o momenti di convivialità in famiglia. L’atmosfera calda e informale rende ogni serata piacevole, trasformando il pasto in un’esperienza da condividere. Il profumo della brace, il crepitio del fuoco e la cura del servizio creano un ambiente unico, dove il tempo sembra rallentare.

Il nostro personale è sempre disponibile a consigliare il taglio di carne più adatto o la cottura ideale, offrendo un servizio attento e professionale. Crediamo che una buona braceria non sia solo una questione di qualità della carne, ma anche di accoglienza e passione per il lavoro.

Sceglierci significa vivere un’esperienza di gusto autentica, in cui la tradizione della griglia incontra la qualità delle materie prime. Ogni piatto racconta la nostra filosofia: semplicità, rispetto per il prodotto e attenzione al cliente.